Ingredientes Tostadas de maíz Pechuga de pollo Ruedas de jitomate ( tomate ) Aguacate Ajonjolí Queso en polvo o desmoronado ( manchego o fresco ) Crema Cilantro picado Chipotle picado o solamente el jugo (al gusto) Instrucciones El pollo se pone a cocer con sal, cebolla, ramas de cilantro y unos dientes de ajo. Como … Sigue leyendo Tostadas de Pollo mexicanas
Día: 29 de julio de 2015
10 “contras” de salir de México
Es muy padre cuando se tiene la oportunidad de salir del país y explorar otras cosas. Llevo un mes en el noreste de Estados Unidos y hay detalles de la vida cotidiana que, para un chilango, son simplemente apabullantes: la gente se sorprende si le pones la alarma al coche; no hay un rastro de … Sigue leyendo 10 “contras” de salir de México
Rosa Palanqueta 