Taxco, un blanco Pueblo Mágico

A principios del mes de noviembre y aprovechando el puente de Día de Muertos, decidimos visitar un hermoso Pueblo Mágico mexicano famoso por sus estrechas y coloniales calles -diseñadas para carretas- sus blancas estructuras y sobretodo, su plata: Taxco.

At the beginning of November and taking advantage of the Day of the Dead holiday, we decided to visit a beautiful Mexican Magic Town famous for it’s narrow and colonial streets -designed for carts- it’s white structures and above all, it’s silver: Taxco.

“Taxco” es una palabra derivada del vocablo náhuatl “Tlachco”, que significa “juego de pelota”, como se conocía al actual Taxco el Viejo, ubicado a 10 kilómetros de la actual ciudad de Taxco.

“Taxco” is a word derived from the Nahuatl word “Tlachco”, which means “ball game”, as it was known today Taxco el Viejo, located 10 kilometers from the current city of Taxco.

Es uno de los centros turísticos más importantes de Guerrero y por su belleza arquitectónica es considerado por la Secretaría de Turismo como Ciudad LuzTaxco pertenece a la zona turística Triángulo del Sol del estado, junto con Ixtapa, Acapulco y Zihuatanejo.

It is one of the most important tourist centers of this state and for its architectural beauty is considered by the Secretariat of Tourism as Ciudad Luz. Taxco belongs to the Triángulo del Sol tourist area of the state, along with Ixtapa, Acapulco and Zihuatanejo.

Después de la conquista, comenzaron a divulgarse las leyendas de los ricos minerales de los alrededores de Taxco. La primera referencia histórica se encuentra en la cuarta carta de Relación de Hernán Cortés a Carlos V, que data del 5 de octubre de 1524 en donde informaba que por necesitar estaño para su artillería, había enviado exploradores a las zonas donde se decía había dicho metal y uno de esos lugares era Taxco con un rico yaciemiento de estaño que llamaron “El Socavón del Rey” ubicado en el cerro de Bermeja.

After the conquest, the legends of the rich minerals around Taxco began to spread. The first historical reference is found in the fourth letter of Hernán Cortés to Carlos V, dated October 5, 1524, where he reported that, because he needed tin for his artillery, he had sent scouts to areas where it was said to have the metal and one of those places was Taxco with a rich tin deposit that they called “El Socavón del Rey” located on the hill of Bermeja.

Taxco es el segundo centro minero más antiguo del continente después del Real de minas Zacualpan, motivo por el cual es conocido por sus minas de plata. Hoy en día, los lugareños combinaron la maestría de los orfebres indígenas con la de los españoles, para realizar orfebrería de plata de tipo religioso y de utilidad práctica.

Taxco is the second oldest mining center in the continent after the Real de Mines Zacualpan, which is why it is known for its silver mines. Today the locals combined the expertise of the indigenous goldsmiths with the experience of the Spanish to make silver jewelry of a religious nature and of practical use.

La ciudad de Taxco aún preserva gran parte de su estilo virreinal, como por ejemplo el Templo de Santa Prisca, una iglesia de más de 250 años de antigüedad, construida en el estilo barroco novohispano que es un icono de la localidad.

The city of Taxco still preserves much of it’s viceregal style, such as the Temple of Santa Prisca, a church over 250 years old, built in the baroque style of New Spain that is an icon of the town.

El Pueblo Mágico de Taxco de Alarcón, también es conocido como la Ciudad Teatro, en reconocimiento al dramaturgo Juan Ruiz de Alarcón.

The Magic Town of Taxco de Alarcón, is known as the Ciudad Teatro, in recognition of the playwright Juan Ruiz de Alarcón.

Te recomendamos caminar por sus hermosas calles empedradas y observar sus construcciones orientadas al cielo, descubriendo rincones dignos de una escenografía virreinal.

We recommend you walk through its beautiful cobbled streets and observe its buildings oriented to the sky, discovering corners worthy of a viceregal scenery.

Cuentan los lugareños que este mágico lugar era uno de los preferidos de Frida Kahlo, quien junto a su esposo, Diego Rivera, tenía una casa de verano.

The locals say that this magical place was one of the favorites of Frida Kahlo, who along with her husband, Diego Rivera, had a summer house.

Taxco es un pueblo católico, y una de sus celebraciones más famosas da lugar en Semana Santa, en donde creyentes hacen una representación de penitencia y caminan por la ciudad.

Taxco is a Catholic town, and one of it’s most famous celebrations gives place in Holy Week, where believers make a penance and walk through the city.

En este pueblo Mágico podrás trasladarte a una aldea virreinal / barroca. Se dice que el pueblo es blanco ya que en la antiguedad existió una peste que obligó a los habitantes a pintar sus casas con cal. Hoy es obligado que cada una de las estructuras del pueblo mantenga este color. Solamente se puede combinar con materiales naturales, como lo vemos a continuación:

It is said that the town is white since in antiquity there was a plague that forced the locals to paint their houses with lime. Today it is obligatory that each one of the structures of the town maintains this color. It can only be combined with natural materials, as we see below:

La producción de más de 22 mil flores de Cuetlaxóchitl, conocidad como Nochebuenas, en sus diferentes colores, cultivadas en este municipio considerado la Cuna de la Flor de Nochebuena, son distribuidas para su venta en diferentes municipios de Guerrero para adornar los hogares o negocios durante la época decembrina.

The production of more than 22 thousand flowers of Cuetlaxóchitl, known as Nochebuenas, in it’s different colors, cultivated in this town considered the Cradle of the Flower of Nochebuenas.

¡Este pueblo también te lleva al cielo! El teleférico es una gran alternativa para apreciar del excelente panorama. Aquí tendrás una de las vistas más formidables de Taxco y sus alrededores.

This town also takes you to heaven! The cable car is a great alternative to appreciate the excellent panorama. Here you will have one of the most formidable views of Taxco and its surroundings.

La vista al pueblo de Taxco siempre es hermosa.

The view to the town of tTxco is always beautiful.

Y no solo de día, también de noche:

And not only by day, also by night:

Te dejamos la siguiente foto para que termines de animarte:

We leave you the following photo to finish cheering you:

¿Listo para visitar este mágico pueblo?

Ready to visit this magical town?

Por Ana Pau Bermúdez 

 

Acciones y frases nefastas de cuando estás en dieta

No hay forma alguna de que la gente a tu alrededor se contenga su opinión/juicio. ¡No hagan eso! Si amablemente pedimos su aportación, es bienvenida, pero eso de andar dando explicaciones a diestra y siniestra es desgastante.

Les dejamos algunas acciones y frases de metiches en tu dieta:

FRASES si eres delgada/o:

1.Ay pero si vas a desaparecer, no la necesitas.

2. ¿No tendrás eso que les da a ustedes los jóvenes… bulimia / anorexia?

3. Eso es pura moda.

4. Ya te ves mal, yo digo que mejor comas bien.

5. Ay no, yo no podría no comer ¿quieres una dona?

6. ¿Y dieta como para qué o qué?

FRASES si eres “llenita/o”

  1. Pues qué bueno, te hacía falta.

2. ¿Y sí puedes? Siento que te va a costar mucho trabajo

3. ¿Y quién te prepara la comida?

4. Ya no enflaques más, gordita/o te ves mejor

5. ¿Te vas a casar o por qué la dieta, un evento?

ACCIONES:

  1. Te cuestionan y/o critican tu dieta. Tomen en cuenta que ha sido realizada por un profesional en el tema, a menos de que sean nutriólogos, adelante, hagan sugerencias en mi alimentación.

2. Al momento de sacar tu comida, quieren probar o una porción. ¿Por? NO. Gente, se prepara con tiempo de anticipación la cantidad exacta sugerida por un profesional y es lo único que puedes comer, ¿por qué quieres quitarnos nuestro único alimento? Sentido común.

3. Caras de asco. No nos ayuden.

4. El intentar convencernos de dejarla y probar los alimentos que a ustedes los hacen sentir culpables. Amigos, hay que respetar, nuestra dieta no es para siempre, es momentáneo. No nos insistan, por favor.

5. Hacer el súper específico para que alguien más se lo coma. Pena de muerte.

Tenemos diferentes razones, puede ser que efectivamente tengamos un evento especial, que queramos mantenernos más sanos o bien, cambiar nuestros hábitos alimenticios. Cual sea la razón, mientras esté tratado bajo instrucción y cuidado de un profesional, es muy válido.

Dejemos a un lado los prejuicios u opiniones no pedidas y apoyemos a estos campeones porque una dieta no es fácil.

¡Ánimo dietéticos!

Por Ana Pau Bermúdez 

 

Elixir de la vida: Vino Tinto

¿Qué tan bueno es beber vino tinto?

¿En verdad una copa al día favorece a la salud?

Algunas publicaciones sugieren que tomar una copa de vino  tinto al día puede hacer mucho por nuestra salud. Siempre con moderación y equilibrio.

Hoy tenemos una respuesta más clara, ya que investigadores del Instituto Virginia Tech Carilion Research sacaron a la luz un estudio que sugiere que el compuesto ‘resveratol’ (siendo equivalente a dieta y ejercicio) del vino tinto, puede ayudar a retrasar el envejecimiento de las neuronas.

Y así como este beneficio, existen más como los que te dejamos a continuación:

1. Potenciador para EL cerebro

Mejora nuestros procesos cognitivos. ¿Y cómo puede ser esto? Son muchos los estudios que nos demuestran que beber vino de forma equilibrada, moderada pero constante, hace que podamos prevenir demencias y enfermedades degenerativas en el cerebro.

2. Beneficios al corazón y la sangre

Beber vino tinto de manera moderada, puede ayudar -mediante el aumento de HDL- a disminuir las formaciones de coágulos en la sangre y también a disminuir el colesterol que podrían ocasionar problemas en las arterias. El vino tinto funciona como un poderoso antioxidante que ayuda a prevenir la aterosclerosis y contra enfermedades coronarias.

3. Trata las infecciones en las encías

Cuando sangren frecuentemente tus encías, acompaña tus comidas con un vaso de vino tinto. Existen compuestos presentes en las uvas que, al ser fermentados en vino, tienen la virtud de evitar la aparición de los estreptococos y bacterias vinculadas a las caries, además de ser muy eficaz contra la gingivitis e incluso dolores de garganta.

4. Previene el cáncer

Gracias al resveratrol y a los flavonoides que posee el vino, se considera que la toma de esta bebida puede disminuir el padecimiento de diferentes tipos de cáncer como lo son el cáncer de mama, el cáncer de próstata, y el cáncer de pulmón.

5. Aumenta nuestras endorfinas

Al beber vino tinto, liberamos endorfinas en nuestro organismo, relajándonos y disfrutando más del momento. Dicho estudio se llevó a cabo en la Universidad de California. No olvides que el vino combinado con determinados alimentos y platos potencia aún más su sabor y el disfrute de los mismos. ¿Lo sabías?

6. PARA LA BELLEZA

Siendo el vino tinto muy bueno para la circulación sanguínea, ayuda a disminuir significativamente las varices, pero además también ayuda a la prevención de hemorroides.

7. Un aliado para bajar de peso

El vino tinto activa un gen que impide la formación de nuevas células de grasa y nos permite estimular las existentes para depurarlas y eliminarlas poco a poco.

No obstante, para que este efecto lo veamos reflejado en nuestra silueta, recuerda que no debes beber más de una copa al día.

¿Qué esperas para implementarla en tu dieta diaria? 

6 Datos Curiosos sobre las quesadillas

  1. La comida mexicana fue considerada por la UNESCO como patrimonio de la humanidad, por lo que este rico platillo entra dentro de esta categoría: la quesadilla.

2. La tortilla es un alimento que aparece diariamente en la mesa de todos los mexicanos, sin importar clases sociales. Se puede utilizar en platillos elegantes así como en comida callejera.

3. La tortilla de maíz contiene calcio, potasio, fósforo y fibra. Una tortilla aporta 60 calorías. Además no contiene gluten. La tortilla de harina contiene hierro y vitaminas del complejo B. Pero su contenido calórico es más elevado, una porción aporta 115 calorías.

4. La quesadilla es un platillo mexicano que consiste en tortilla (maíz o harina) con queso gratinado.

5. En el centro del país se le dice quesadilla aunque no tenga necesariamente queso, puede que contengan otros ingredientes como: champiñones, papa, chicharrón, flor de calabaza, pancita, requesón, sesos, huitlacoche, pollo, carne deshebrada, picadillo, pescado, etc.

6. También se les conoce como quekas.

Y a ti, ¿te gustan las quesadillas?

12 maravillas de la semilla de Chia

Las semillas de Chia pertenecen a las plantas lamiáceas y se utilizan en muchos tipos de comida: ensaladas, asados, panadería e incluso repostería.

Las culturas maya y azteca, las consumían como un superalimento muy energético ya que cuentan con beneficios nutricionales que son uno de los alimentos más ricos en ácidos grasos Omega 3.

Este producto contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales que ayudan a bajar de peso y a controlar los antojos. Además, sus beneficios para la salud son múltiples y por eso te queremos contar las razones por las que nos encanta.

1. NO MÁS antojos

Las semillas de chía tienen mucha fibra, por lo que son una buena opción para eliminar antojos. Son fáciles de digerir y crean una sensación de saciedad que nos ayuda a controlarnos. Es recomendable tomarlas en el desayuno para mantenernos en forma durante todo el día. Puedes añadirlas también en la leche o en los cereales.

2. Tienen un sabor agradable

Los granos de chía son de las pocas semillas que tienen un sabor suave y apreciable. Tienen un gusto muy parecido al de las nueces, aunque no idéntico.

3. BENEFICIOS NUTRICIONALES

Es una fuente equilibrada de ambos ácidos grasos: Omega-3 y Omega-6: contienen proteínas, fibra dietética, antioxidantes, y son buenas fuentes de hierro, calcio y potasio; así como de magnesio, fósforo, manganeso y zinc.

4. Ayudan a mantenerte bien hidratada

Absorben entre 10-12 veces su peso en agua lo que ayuda a mantenerte bien hidratada. Son buenas para deportistas y personas que están normalmente muy activas. Puedes tomarlas antes de ir al gimnasio o de salir a correr.

5. PÉRDIDA DE PESO

Las semillas de Chía son beneficiosas para perder peso, ya que aumenta el volumen de los alimentos ingeridos, lo que son beneficiosas para las personas que desean adelgazar, porque satisfacen su hambre con menos cantidad de comida y se quedan saciados durante más tiempo.

6. Protegen de los efectos nocivos del medio ambiente

Protegernos de la contaminación, del humo del tabaco o de los rayos UVA debe ser prioritario para nuestra salud. Aunque lo tomemos a broma es un asunto serio ya que pueden causarnos daños perjudiciales. Consumir chía diariamente ayuda a una protección óptima debido a sus nutrientes.

7. BUENA DIGESTIÓN

Si se añaden al agua, se crea un gel que retarda la digestión de los carbohidratos y su conversión en azúcar, lo que ayuda a regular el azúcar en la sangre y limpiar el tracto digestivo, proporcionando una sensación de saciedad que puede ayudar a perder peso.

8. Generan un aporte extra de energía

Para mantenerte activo, por la mañana o para aguantar más en el gimnasio, las semillas de chía están hechas para ti. Contienen el doble de potasio que el plátano y dos veces más la cantidad de proteínas que cualquier verdura.

9. BENEFICIOS PARA LOS DIABÉTICOS

Estas semillas se digieren más lentamente que otros carbohidratos, por lo que son beneficiosas para los diabéticos, porque ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre.

10. Aumentan la masa muscular

La chía proporciona un aporte extra de energía y además gracias a su alto contenido en fibra y a su alto contenido en proteínas, aumenta la masa muscular y regenera los tejidos. Una buena opción para cambiar los batidos de proteínas postgimnasio son estas semillas 100% naturales.

11. Fortalecen los huesos

El alto contenido de Omega 3 que hemos mencionado anteriormente, provoca que los huesos, y en especial las articulaciones, se vean menos inflamadas cuando comemos este superalimento.

12. Depura tu cuerpo y previene la oxidación

Las semillas de chía facilitan que nuestro organismo elimine líquidos y toxinas sobrantes, además de regular la flora intestinal y frenar el proceso de oxidación celular. En definitiva, la chía se encarga de regular muchos procesos y funciones corporales que nos harán sentir sanos tanto por dentro como por fuera.

¡Qué esperas para incluirla en tu alimentación!

¡Chilaquiles rojos!

Los chilaquiles son un platillo típico Mexicano que consiste en tortillas doradas bañadas en salsa, crema y queso; puede acompañarse con huevo -al gusto-, pollo o carne. En esta receta los chilaquiles van bañados en salsa roja y después se cubren con el resto de los ingredientes.

Este platillo se prepara con más frecuencia en el desayuno y es una excelente forma de empezar el día.

Para preparar los chilaquiles existen 3 etapas a seguir: hacerla salsa, los totopos y la decoración.

Preparación de la Salsa Roja
  1. Remueva las semillas y las venas de 1 chile de árbol y 2 chiles guajillos.
  2. Ponga en una cacerola:
  • El Chile de Árbol con el que trabajó.
  • Los 2 Chiles Guajillos con los que trabajó.
  • 2 Jitomates.
  • El Agua suficiente para cubrir todos los ingredientes.
  1. Hierva el agua de la cacerola a fuego alto y deje los chiles y los jitomates cociendo en el agua hirviendo por unos 4 minutos, hasta que los chiles se suavicen.
  2. Transfiera de la cacerola a una licuadora, con una cuchara de cocina, los chiles y los jitomates que fueron cocidos.
  3. También agregue en la licuadora:
  • 1/4 de Cebolla (35 gr).
  • 1 diente de Ajo.
  • Pimienta al gusto.
  1. Licúe muy bien los ingredientes.
  2. Caliente en la cacerola a fuego alto 1 cucharada de aceite de oliva.
  3. Agregue en la cacerola:
  • La Salsa Roja que preparó.
  • 1 rama de Epazote.
  • 1/2 cucharada de Sal.

9. Mezcle los ingredientes de la cacerola y espere a que hierva la sala.

10.Cuando hierva la salsa reduzca a fuego medio y cuézala por unos 5 minutos, hasta que se espese un poco; mueva ocasionalmente.

Preparación los Totopos
  1. Corte 8 tortillas de maíz en triángulos, al finalizar reserve.
  2. Vierta en una sartén aproximadamente 1 taza de aceite vegetal, de tal manera que tenga una capa de aceite al gusto.
  3. Caliente el aceite de la sartén a fuego medio-alto.
  4. Ponga en la sartén los triángulos de tortilla que cortó y fríalos por unos 2 minutos, hasta que estén medianamente fritos; muévalos regularmente con una espumadera o con una cuchara perforada.
  5. Transfiera de la sartén a unas servilletas, con la espumadera o la cuchara perforada, los triángulos de tortilla que fueron fritos para que se sequen y se absorba el exceso de grasa; al finalizar reserve.

Preparación de los Chilaquiles

Decore los Chilaquiles

  1. Corte finamente 1/4 de cebolla (35 gr) y 1 rama de cilantro; al finalizar reserve.
  2. Descarte la rama de epazote que puso en los chilaquiles.
  3. Sirva los chilaquiles rojos y agrégueles los siguientes ingredientes:
  • 2 cucharadas de Crema Ácida.
  • La Cebolla que picó.
  • Espolvoree 2 cucharadas de Queso Fresco molido.
  • El Cilantro que picó.

¡Listo!

Chocolatoso San Valentín

Sabemos que el día de San Valentín está por llegar y por tal razón queremos darte una deliciosa sugerencia de regalo.

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Se trata de unas cajas llenas de rico chocolate que hace la marca mexicana Adelise, en donde tú puedes personalizarla eligiendo la combinación que más te guste de sus chocolates, teniendo la posibilidad de escoger entre enjambres, trufas, pretzels y figuras de corazón en chocolate blanco, claro y mi favorito el amargo.

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Si quieres hacer tu pedido a Adelise, puedes contactarlos vía whatsapp al 5533329666 o en su página de Facebook Adelise Chocolate, ellos te  los llevan hasta la puerta de tu casa u oficina tu pedido sin necesidad de que tengas que salir al tráfico.

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Aquí te dejo unas fotos para que conozcas el producto, tienen cajas desde 70 pesos.

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Ideas de deliciosos platillos con Quinoa

La quinoa es relativamente nueva en la mesa, por lo que a pesar de los grandes beneficios con los que cuenta, difícilmente sabemos cómo comerla, con qué, qué platillos o con qué acompañarla, por lo que te dejamos las siguientes opciones para prepararla en un desayuno, comida y cena.

Antes que nada, es importante hacer un lavado previo de las semillas de quinoa, frotándolas suavemente bajo el agua, de manera que se quite la capa de saponinas que recubre las semillas y que de quedarse allí, aportaría un sabor amargo. Al terminar el lavado hervimos como si fuera arroz, por espacio de 15 a 20 minutos hasta que se abra la semilla. Colamos y listo.

En comparación con otros granos integrales, es relativamente rica en proteínas, hierro y magnesio y su sabor es agradable y textura suave, y es excepcionalmente versátil y fácil de usar.

Desayuno:

QUINOA CON YOGURTH

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¿Qué necesitamos?

  • 1 taza de quinoa cocinada (1/4 de taza sin cocinar)
  • 150 g de yogurth griego (o el que consumas habitualmente)
  • 1/2 docena de fresas troceadas
  • 1 manzana picada
  • Pasas sultanas al gusto
  • Nuez pelada al gusto

¿Cómo se hace?

  1. Lavar y escurrir bien la quinoa.
  2. En una cazuela poner tres medidas de agua por cada medida de quinoa y salar al gusto.
  3. Llevar a ebullición. La quinoa estará lista cuando haya doblado su volumen y el grano sea transparente (aproximadamente 15 minutos)
  4. Una vez tibia la quinoa se mezclan todos los ingredientes (yogurth, frutas y frutos secos) de manera uniforme y se sirve en una taza o bol de desayuno.

Comida

CROQUETAS DE QUINOA CON QUESO

¿Qué necesitamos?

  • 1 Taza de Quinoa cocida
  •  1  Huevo
  •  1 Taza de Harina
  •  1 Taza de Miga de Pan
  •  ½ Taza de Queso parmesano rallado
  •  1 Pizca de Pimienta
 ¿Cómo se hace?
 
  1. Batir el huevo agregar sal y pimienta al gusto.
  2. Agregar el queso rallado y revolver.
  3. Agregar la quinoa.
  4. Agregar la harina para formar las croquetas. Para ello forma pequeñas bolas y reserva.
    Por último pasamos las croquetas por la miga de pan y nos aseguramos que nuestras bolas queden bien apretadas. Freír hasta que estén bien doradas o bien dorar a fuego lento con un poco de aceite de oliva (para aquellos que, como yo, gustan cuidarse).

Cena

ENSALADA MEDITERRÁNEA DE QUINOA CON POLLO

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¿Qué necesitamos?

  • 250 gr de pechuga de pollo,
  • 100 gr de quinoa,
  • 2 tomates grandes,
  • 2 ramas de apio,
  • 1 pimiento rojo,
  • 4 medallones de rulo de queso de cabra,
  • 1 limón,
  • 2 limas,
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana,
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra,
  • Un puñado de perejil fresco,
  • Tomillo,
  • Romero,
  • Sal y pimienta negra.

¿Cómo se hace?

  1. Limpiar bien la pechuga de pollo y enjuagar la quinoa, si lo indicara el paquete. Poner dos tazas de agua ligeramente salada a hervir, y cocer ambos ingredientes en cada uno. El pollo estará listo en unos 15 minutos, comprobar que esté tierno. La quinoa dependerá de las indicaciones del fabricante, unos 20 minutos. Escurrir y enfriar.
  2. Lavar los vegetales, para los tomates, desechar las semillas y cortar en dados pequeños. Cortar los extremos del apio, quitar los filamentos más gruesos y picar. Retirar los nervios y las semillas del pimiento y cortar en cubos pequeños. Mezclar todo en una fuente. 
  3. Sazonar el pollo con pimienta negra recién molida y un poco de sal. Añadir a la fuente junto con la quinoa. Incorporar el perejil ligeramente picado y el queso de cabra troceado. Mezclar un poco.
  4. En un recipiente, batir el aceite con el zumo de los cítricos, el vinagre de manzana y una pizca de azúcar. Repartir en la ensalada y sazonar al gusto con el resto de especias. Mezclar bien. Dejar reposar en la nevera.
¡Listo! Si tienen alguna otra receta con quinoa que nos quieran recomendar, déjenla en los comentarios.

11 Beneficios de la Quinoa

La quinoa es  una semilla con características únicas al poder consumirse como un cereal, rico en hidratos de carbono, fibra, y con más proteína que cualquier cereal. Base de alimentación de Incas y Aztecas.

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Aquí 11 de sus beneficios:

1. Contiene aminoácidos, calcio, fósforo, potasio, magnesio, hierro y zinc.

2.Rica en fibra

3. Relajante muscular

4.Ideal para los deportistas

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5.Mantiene limpio el tracto digestivo

6. Libre de Gluten

7.Elimina toxinas

8.Contenido de proteína similar al de la leche

9.Considerada superalimento

10.Ayuda a retrasar la metástasis

11.Contenido bajo en azúcar

 

Sayulita, vida en la playa

¿Alguna vez te has preguntado que se sentiría viajar en una playa estilo hippie, sin preocupaciones,  repleta de surfistas, artesanías y comida deliciosa?

Esto y más puedes vivirlo en la bella playa de Sayulita  ubicada en Bahía de Banderas en el sur del Estado de Nayarit.

Los lugareños aseguran que Sayulita se formó hace más de 5000 años por los dioses de las olas, uno de ellos Oz -sí, como el mago-, quienes la crearon para ser un lugar donde las olas fueran perfectas.

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Sayulita es un lugar turístico cuyo auge se da entre el verano y las fechas decembrinas, tiene gran popularidad en la comunidad de surfistas gracias a su gran oleaje, por lo que cuenta con clases de surf para principiantes, eventos de surf y competencias.

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De igual manera cuanta con un basto mercado artesanal, una mexicana y delicada decoración y gastronomía de infarto, por lo que cada año miles de turistas visitan el pueblo de paso en su camino hacia la Bahía de Banderas.

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En Rosa Palanqueta le damos unas merecidas 5 estrellas y les dejamos nuestra galería de imágenes para que se sigan enamorando y se animen a visitar esta bella playa:

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Por Ana Pau Bermúdez