Parte 2: Brasileños en México ¿Por qué quise vivir aquí?

GASTRONOMÍA

Ahora dejando de hablar un poco de diferencias sociales y patrones, hablemos de la segunda mejor diferencia de México a Brasil, la gastronomía. 

  • La culinaria mexicana es divina, ok, ahí les va un cliché, pero en verdad a los mexicanos les gusta el picante, ¡Es impresionante, la mayoría, si no es que “todos” todos comen picante!
  • Muy importante, les dejo un tip a todos los extranjeros: Si te dicen: -Pica poco-, es porque te va a picar mucho! (experiencia propia).

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  • Comen aguacate con la comida , en Brasil comemos el aguacate con azúcar y como se fuera una fruta! Aquí no, comen con comida salada ,con tacos, con pan, y tengo que admitir que me tardé mucho en acostumbrarme a eso, pero ahora soy adicta a los famosos taquitos con aguacate.

Guacamole

  • Existe una interminable variedad de tacos, comidas, guisados, frutas y verduras aquí en México, otra cosa muy común aquí también, son los tacos de la calle, son como puestos que venden tacos en las calles, están por todos los lados, hay algunos con señoras haciendo tortillas otros fritando cabezas de puerco, eso esta un poco asqueroso, todavía no me he acostumbrado con el olor de grasa para fritar, pero es algo muy tradicional de México.
  • Segundo tip muy importante: Si vienes a México tienes que probar los tacos de la calle, pero prepárate, pues te vas a enfermar de la panza, por eso les aconsejo que mejor antes de comerlos pase en una farmacia por algunas medicinas (experiencia propia 2).

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IDIOMA

  • La tercera gran diferencia que pienso que sea importante redactarla es sobre el idioma. Primero que en Brasil hablamos portugués, que por cierto es muy parecido con español , pero no es por eso que se le hace tan entendible, por ejemplo, para nosotros brasileños se nos hace mucho mas fácil entender al español de a un mexicano el portugués, hay una explicación cultural para eso, el portugués es una mezcla de todas las lenguas romance, ósea, italiano, portugués, español y muy poco de francés. Por esta razón que conseguimos comprenderlos más fácilmente.
  • Lo que entiendo es que los mexicanos crearon su proprio idioma, el español de México, tiene sus propias palabras, su propia manera de hablar, siento que son muy vivos y hablan con mucha emoción. Por cierto, aquí es muy común que los hombres hablen groserías entre los amigos, igual las mujeres, por eso mismo les dejo mi tercero tip: Antes de empiecen a hablar con alguien, asegúrate de que no vayas a decir alguna grosería, y como esto esta un poco difícil, mejor háblale inglés o potuñol( mezcla de portugués con español).

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Obviamente existen muchas otras diferencias que nos pasa a nosotros extranjeros diariamente, pero estas fueron las que más me impactaron aquí desde que llegué, va haber gente que no esté de acuerdo u otras que sí lo estén con mi punto de vista, pero lo que les quiero platicar con este texto, es como este país abraza a la gente que viene de fuera y nos hace sentir en casa y esto es solo aquí , dejo mi cariño por toda la gente mexicana y ¡Viva México!

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Por: Jéssica Faustino

Ver: PARTE 1: BRASILEÑOS EN MÉXICO ¿POR QUÉ QUISE VIVIR AQUÍ?

Parte 1: Brasileños en México ¿Por qué quise vivir aquí?

El País que te abraza

Yo nací en Brasil, pero desde mis 14 años empecé a viajar, sí, bastante joven. He vivido en muchos lugares pero el único país del que realmente me he enamorado, es México.

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Desde el momento en que llegas a México te sientes bienvenido y empiezas a percibir la calidez de este país tan receptivo. Sabemos que la cultura latina es mundialmente conocida por su calidez, pero aun así, México consigue destacarse más que cualquier otro país. (Además de que justo llegué en la semana del grito de la independencia, semana de festividades).

Ok, también es de conocimiento general que México cuenta con muchos problemas tanto económicos, culturales, de narcotráfico, entre muchos otros, pero problemas hay en todos y cada uno de los países de este mundo y así como sus múltiples problemas, México está lleno también de cualidades.

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Por esto mismo, generalmente escucho cosas como: ¿Porque México? ¿No podrías vivir en lugares mejores?

Mi respuesta es: Obviamente existen lugares “mejores” como he dicho, cada país tiene sus errores y encantos, pero desde el momento en que llegué a México, sentí su fuerte abrazo. Sí, ésta es mi definición de México, es un país que te abraza , las personas son muy receptivas, su manera de hablar, su música, su gastronomía y principalmente su rica cultura.

Para nosotros los extranjeros, y a lo mejor, a los mexicanos, es muy importante que lleguemos a un país en el cual podamos sentirnos parte de él , y es justo eso lo que México me hace sentir, es una alegría interminable, todos siempre están felices, desde el señor que vende tamales por la calle hasta los más importantes empresarios, (bueno, a veces).

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Quiero compartirles algunas experiencias que vivo en mi día a día:

  • La diferencia cultural entre México y Brasil sí es bastante grande, para que puedan ter una idea, existen personas que viven con menos ( no soy especialista en economía, así que calculé un promedio) de 20 dólares por semana.
  • Es bastante extremista, existen partes pobres y ricas, las personas clasificadas por como hablan, se visten, por donde viven o estudian. Se me hace muy gracioso que existan clasificaciones como, por ejemplo, los `Fresas´: estos son las personas que tienen una clase social estable, se visten bien, estudian en buenas escuelas, posen buenos coches y siempre están en los lugares nombrados `nice´ de la ciudad. Obviamente se visten bien, siempre andan bien peinados y maquillados, tanto hombres como las mujeres, y utilizan el idioma espanglish, que es la mistura de español e inglés. Todos tienes sus celulares modernos y postean fotos perfectas en instagram.

Luego están los nombrados `nacos´ que obviamente son totalmente al revés de los `fresas´, una, porque no disponen de tanto dinero y no les alcanza para vestirse bien y/o frecuentar los lugares `nice´ de la ciudad para el concepto del otro grupo; andan en metro, o en coches más baratos. ¡Ah! Por cierto, hay un grupo intermediario entre los nacos y los fresas, los nombrados ´Mi Reyes`, les explico rápido son las personas que sí disponen de una situación económica bien, pero tienen gustos que para los fresas son de nacos, espero haberme explicado (risas).

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  • Bueno, les dejo esta mini explicación para que entiendan más o menos cómo están divididas las clases aquí: Uno de lo hábitos que siento que falta en mi país, por ejemplo, es que somos mucho más desprendidos de este tipo de cosas (clasificaciones), obviamente existen diferencias sociales en Brasil, como en todo país Latino con problemas económicos pero, por ejemplo, la verdad es que en Brasil todos, en serio, todos andamos en chanclas, vamos al súper, al mall más exclusivo de la ciudad, al cine, utilizamos el metro. Cuando comento especialmente lo de las chanclas, es cuando me dicen que si es porque en Brasil hace mucho calor, se engañan, pues el clima en Sao Paulo, es igualito al de la Ciudad de México.

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Por: Jéssica Faustino

10 “contras” de salir de México

Es muy padre cuando se tiene la oportunidad de salir del país y explorar otras cosas. Llevo un mes en el noreste de Estados Unidos y hay detalles de la vida cotidiana que, para un chilango, son simplemente apabullantes: la gente se sorprende si le pones la alarma al coche; no hay un rastro de basura en las calles (las cuales por cierto están bien señalizadas…¿¿¿eso existe???); si pones la direccional, la desquiciada gente ¡te deja pasar!… Y sí, todo eso es muy bonito. Pero, al mismo tiempo, es inevitable extrañar ciertas cosas a las que el D.F. nos tiene acostumbrados.

  1. La comida

Hay muchos restaurantes de “auténtica comida mexicana”, y pregúntenme ¿cuántos tacos al pastor me he comido en E.U.A.?… 0. No es que no me gusten las hamburguesas y los hot dogs, pero si eso es lo que va a haber en TODAS las reuniones, mínimo se antoja una cecina o un choriqueso ¿no? Las papas y botanas son un problema, porque alguien que creció con Fritos, Churrumais, Rancheritos, etc. no puede llegar a un país y comer puras papas sabor aderezo de ensaladas… Y sí, si te importa mucho tu comida (como a mí) siempre puedes improvisar tus papas de carrito, o ponerle jitomate picado al “jocho”, o prepararte una michelada… pero serás inevitablemente juzgado… peor que un inmigrante en Arizona.

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  1. Las fiestas

Las fiestas a las que he ido me sacan un poco de onda. Para empezar todo mundo toma SIEMPRE cerveza, y se ponen hasta las chanclas con tres. Una paloma o una cuba son palabras mayores aquí. Luego está el asunto de los horarios, en México te citan a las diez para llegar a las once y media; aquí te citan a las seis y a las once ya se acabó todo y los invitados ya están ahogados con sus tres chelas. Finalmente, ni se te ocurra arreglarte para ir a una fiesta… cualquier cosa más formal que shorts y chanclas resaltará entre la multitud al mirrey que no sabías que llevas dentro.

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  1. La policía

Definitivamente se siente bien saber que si algo pasa, la policía va a hacer algo al respecto y de manera rápida. Pero esa sensación de seguridad, es también intimidante. Al ver a los gorilones serios e inquebrantables que cuidan estas calles, no puedo evitar extrañar de vez en cuando al poli chaparro, panzón y bonachón que solo quiere su mordida.

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  1. Las propinas

En México estamos acostumbrados a dar propina al cerillo del súper. El otro día me atreví a darle unas monedas a la amable niña que metió mis compras en las bolsas. Su mirada de “¿qué diablos te pasa?” es solo comparable con el enorme oso que hice por verme generoso. Y hablando de generosidad, si vas a un restaurante y planeas dejar el clásico 10% de propina, será mejor que lo hagas muy sigilosamente, pues aquí si dejas menos del 18% ya eres un tacaño.

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  1. Tomar las desgracias con humor

Yo crecí en un país en el que si muere alguien famoso, los memes de Chabelo no se hacen esperar; si se escapa el Chapo por segunda vez, el Piojo ya lo quiere para esquivar los penales; si hay un terremoto primero bromeas y luego lloras; y se le dedica un día entero a escribir rimas burlonas sobre la muerte. Pues hace no mucho se me ocurrió la brillante idea de contar un chiste sobre el 11 de septiembre. Lo único que puedo decir es.. NO LO HAGAN. Caray, ríanse tantito de sus pocas desgracias, ‘ches gringos.

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  1. Campos, Martinoli y el Dr. García

Seamos honestos, los partidos de fútbol por los que la mayor parte de los mexicanos tanto se desvive, son frecuentemente muy aburridos. Es ahí donde entran la terrible comedia de Martinoli y Luis García y el no intencional pero brillante sentido del humor de Jorge Campos. En serio, vean una transmisión del fútbol en E.U.A. y será lo mismo que ver un partido del TRI sin sonido, sin chelas y sin gritarle “eeee P·$%&!” al portero del otro equipo.

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  1. El clima

Mucho nos quejamos del clima en el D.F. Si no llueve que por qué no llueve, si llueve, que por qué llueve tanto, si hace tantito frío, que está helando, si hace tantito calor que te estás derritiendo. La verdad es que no tenemos idea de lo que es frío y lo que es calor. Solamente puedo hablar de mi experiencia en Pensilvania, pero aquí literalmente un segundo después de bañarte ya estás sudando como puerco otra vez. Y podría a uno emocionarle el fin del verano para que baje la temperatura, pero luego son seis o siete meses en los que tienes que andar eternamente como el monito de Michelin si no quieres que se te caiga la nariz del frío. En el D.F. la tenemos ideal, si te quieres poner chamarra en agosto y chanclas en diciembre nadie te va a ver feo.

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  1. Saludar de beso

No les voy a decir las cantidad de osos que he pasado por saludar a las mujeres de beso en Estados Unidos. O los gringos son muy fríos, o los mexicanos somos muy confianzudos, pero si conocen a una gringa, antes de saludarla de beso, acuérdense que para ella será casi como que le están proponiendo matrimonio.

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  1. El IVA incluido

No hay nada peor que planear tus compras y hacer tu presupuesto solo para que todo se desmorone al llegar a la caja y que te agreguen los impuestos al final. Si es o no es caro el IVA no sé, pero por lo menos no te lo enjaretan de sorpresa en el último instante. Y hablando de compras, también es horrible pagar en dólares, porque oyes veinte y suena como que es poquito.. antes de que te des cuenta ya gastaste lo de la semana en media hora.

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  1. La red Telcel

Es broma, esa es y será odiada por siempre…

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Por: Alejandro Zavala

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Mexicanos en: Perú -Cuzco y Machupicchu-

     El mejor regalo que le puedes dar a una mujer, sin duda, es un boleto de avión.

Mi novio me regaló para mi cumpleaños número 24 un vuelo a Perú. Decidimos hacer el viaje a Cuzco, Nasca, Huacachina y Lima.

Cuzco

Desde que estás en el avión hacia Cuzco éste país ya te sorprende, antes de llegar a dicha ciudad podrás ver la Cordillera de los Andes. Es una pequeña probadita de todo lo que este hermoso país tiene.

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Cuzco se encuentra a más de 3000 metros de altura a nivel del mar por lo que puede provocar dolor de cabeza y un poco de mareo, es por esto que regularmente en los hoteles te reciben con un té de coca para evitar o contrarrestar este tipo de malestares. Afortunadamente nosotros no lo percibimos.

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Nos quedamos en un hotel boutique -el cual nos encantó- “Wuakampuku”. El servicio, la limpieza, la ubicación, la decoración y el desayuno lo han hecho uno de mis hoteles favoritos en todo el mundo.

Aquí les dejamos el link: Wakapunku Hotel Boutique

Para ir a Machupicchu es toda una travesía ya que necesitas tomar un bus, un tren y nuevamente un bus para llegar a la entrada de la zona arqueológica. Para los boletos, es recomendable comprarlos con anticipación ya que hay un número limitado de ingresos a diario, así que lo mejor es checarlo con tiempo. Se compra en línea y es súper fácil. Les dejo el link pa’ que se animen: www.boletomachupicchu.com

Mediante ésta página nos ayudaron a comprar el bus del hotel al tren, el tren y la entrada al parque, sólo mandamos un correo y nos ayudaron con todo. Obviamente con una comisión de agencia de un 6 % se puede pagar vía Paypal por lo que hace todo más fácil.

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Existen 2 empresas de tren “Peru Rail” e “Inca Rail”, nosotros les aconsejamos elegir dependiendo del horario para que tengan más tiempo en Machiupicchu.

www.perurail.com

www.incarail.com

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En lo personal me parece un viaje caro, ya que toda la logística es cara, la entrada a la zona arqueológica, por ejemplo, cuesta 62 dólares por persona y con el actual tipo de cambio es aún más caro. En México, por ejemplo, puedes visitar Chichen Itza -una de las 7 maravillas del mundo moderno- por una cómoda entrada de 6 dólares, con descuentos a estudiantes profesores y personas de la tercera edad, sin duda viajar me ha enseñado que México es un país hermoso y extremadamente barato.

 Sin embargo si haces un buen plan de ahorros lo puedes lograr, sin duda vale cada dólar que gastas.

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Machupicchu es un lugar precioso no hay manera de describir la magia que tiene, la ubicación lo es todo, el clima, la altura, el aire fresco y la maravillosa vista, te dan ganas de quedarte admirando por horas el lugar, tengo que admitir que me costó muchísimo salir del parque para regresar al hotel.

Estando allá nos enteramos que había tour en bici que recorre el Valle Sagrado en el cual, puedes encontrar zonas arqueológicas sin tener que reservar o pagar en dólares. Si les gusta la aventura y tienen buena condición sin duda un tour que deben checar.

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Al día siguiente aprovechamos para conocer la ciudad del Cuzco, otra ciudad mágica.

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Caminar por las calles de Cuzco es exquisito, muchas tiendas artesanales , mujeres con vestimentas típicas acompañadas de las tradicionales llamas que, a cambio de aproximadamente 5 soles te dejaran tomar una fotografía.

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Sin duda la mejor parte es la Plaza de Armas, en el centro de la ciudad, una de las cosas que me encantaron es la limpieza del país y, algo que me pareció extraño es que las iglesias que se encuentran en la Plaza de Armas, si no eres peruano, cobran la entrada.

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En la Plaza de Armas tomamos una pequeño bus que nos mostro el centro de Cuzco y la zona arqueológica Sacsauhuamán que esta a muy cerca, totalmente recomendable.

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Gastronomía Peruana

Para la parte gastronómica Perú es una cocina llena de fusiones asiáticas, africanas, españolas y el toque exótico de las amazonas lo hace el país con más comidas típicas del mundo. Por lo que estábamos ansiosos por probar algo típico de la cocina peruana.

Visitamos el restaurante La Chicha por Gastón Acurio, un restaurante con propuesta culinaria a través de una carta preparada con ingredientes nativos de cada región.

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Aquí podrás encontrar platillos como Alpaca al curry y Cuy a las brasas; sí, el cuyo es un platillo típico del Perú.

Nosotros elegimos el famoso ceviche peruano y un postre deliciosos soufflé de chocolate con helado de muña, la muña es una planta nativa peruana con un ligero sabor a menta por lo que complementa perfecto al soufflé.

Sin duda un lugar 100% gourmet perfecto para nuestro primer contacto con la comida peruana.

Por Gabriela Rivera

Instagram: Babbis

Twitter: @babbiscienta