¿Qué necesitamos?

• 2 tazas de lechuga francesa
• ½ tazas de lechuga escarola
• ½ taza de aceitunas negras
• 200 gramos de queso feta picado en cubos pequeños
• ½ taza de cebolla morada rebanada en tiras delgadas
• ½ taza de jitomate cherry
• ½ taza de pepino sin semillas rebanado en medias lunas
• ½ taza de aceite de oliva
• ¼ de vinagre de vino blanco
• Sal
• Pimienta negra molida
• Finas hierbas

¿Cómo se hace?

• Mezcla 2 tazas de lechuga francesa, ½ taza de lechuga escarola, ½ taza de aceitunas negras y 200 g de queso feta picado en cubos pequeños.
• Agrega ½ taza de cebolla morada rebanada en tiras delgadas, ½ taza de jitomate cherry y ½ taza de pepino sin semillas rebanado en medias lunas.
• Para la vinagreta mezcla ½ taza de aceite de oliva, ¼ de taza de vinagre de vino blanco, sal, pimienta negra molida y finas hierbas.
• Acompaña la ensalada con la vinagreta.

¡Provecho!