¿Qué necesitamos?

• Pimiento morrón
• 2 huevos
• Espinaca

¿Cómo se hace?

¡Súper sencillo!

• Partimos por mitad el pimiento horizontalmente de tañ manera que nos quede como una especie de plato hondo.
• Ponemos el pimiento en el sartén y un huevo en cada mitad con sal y pimienta al gusto.
• Debemos cuidar aue el huevo no salga del plato de pimiento morrón.
• Se cuece a gusto de cada quién.

Sírvelo acompañado de pan tostado, espinacas y fruta para complementar un desayuno muy saludable.

¡Listo!

Receta de Ilana Duek